sábado, 27 de febrero de 2010

Mousse de Fresa

Ingredientes:
  • 1 gelatina grande de sabor fresa
  • 1 taza de agua
  • 1 lata de leche condensada
  • 350 grs de fresas limpias y desinfectadas
Preparación:

En una olla se pone la taza de agua a calentar, una vez caliente se vierte la gelatina de fresa grande y ya que este disuelta pasarla a la licuadora y junto con los demás ingredientes licuar, después pasarla a un molde para gelatina engrasado poner la mezcla en el molde y refrigerar una vez que este cuajada desmoldar y decorar con fresas en forma de abanico y hojas de menta.

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