Pizza de Chocolate

Ingredientes:

1 caja de harina para preparar brownies

1/3 de taza de leche natural

2 huevos

1/2 taza de aceite

preparación:

precalentar el horno 200ºc .

En un tazón para batir incorporar todos los ingredientes una vez que estén todos batir a incorporarlos y después pasarlos a un molde para pizza poniendo en la parte de la superficie papel encerado dándole la forma redonda para posterior verter la mezcla y hornear a 180ºc por 25 minutos.

Cubierta:

Ingredientes:

11/2 taza de leche natural

2 yemas

1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de vainilla

Decoración:

Ingredientes:

1/2 kilo de fresas lavadas y desinfectadas

1 plátano maduro y partido en sexgo y poniendole alrededor gotitas de jugo de limón para evitar la oxidación.

hojas de menta

30 grs de chocolate semiamrgo picado y derretido ya sea en baño maría o en el microondas.

Preparación:

En lalicuadora batir la mitad de la leche,maicena ,yemas y vainilla.

Mientras en una olla poner la otra mitad de la leche a calentar con el azúcar una vez que este disuelta el azúcar y a flama baja verter lo licuado y con un batidor de globo a flama media empezar a espesar la crema a que quede termino medio.

Una vez que este la base de chocolate empezamos a preparar la pizza de chocolate de la siguiente manera encima extenderemos la crema pastelera una capa delgada para posteriormente colocar las rebanadas de fresa y plátano esparcidas en toda la pizza y enmedio colocar una fresa entera y después esparcir el chocolate en forma de tiras delgadas haciendo garabatos y poniendo al último las hojas de menta.

Esta pizza se puede acompañar con una bola de helado de vainilla.